Патир тайёрлаш рецепти - пиёзли ва пиёзсиз турлари, тавсиялар
Патир (фатир) – Oсиё мамлакатлари ҳалқининг анъанавий хисобланадиган пишириғи, у чойга хам, овқатга хам ажойиб қўшимча бўлади. Ушбу ретсептдаги патирни пиёз билан хам, пиёзсиз хам тайёрлаш мумкин....
Газак "Бахорги чимичанга"
Ажойиб ва жуда жуда мазали газак! Енгил ва ҳушбўй. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга, лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Кизил баликли блинчик
Мўжизавий таъмга эга блинчик! Ажойиб газак ва енгил тамадди ўрнини эгаллаши турган гап. Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Соус "Песто"
Италия ошхонасининг машҳур ва севимли соусларидан бири. Салатлар ва гўштли таомлар учун тайёрланади. Ҳушбўй ва мазали соус! Ушбу рецепт янгича усул билан тайёрланган албатта синаб кўринг!...
Катлама тайёрлаш рецепти - боскичма-боскич курсатма + фото
Узбек миллий хамирли пиширикларининг турли хиллари мавжуд ва уларнинг барчаси узига хос равишда жуда мазалидир. Ана шундай пишириклардан бири катлама булиб, у каватли хамирни ёгда ковуриш усулида тайёрланади. Унинг рецепти куйида батафсил....
Гречка палов
Хамма масалликлар кераклича хажмда майдалаб тугралади. Кизиб турган козондаги ёгга пиёз солиб, новвот ранг булгунича ковурилади. Сунг гушт солинади. Бироз ковурилгач, помидор солинади. Яна бироздан сунг картошка, сабзи, булгор калампирлари, саримсок пиёг ва кукат кетма-кет солиниб, ковурилади. Тузи ростланиб, сув солинади.......
Пирог "Сабзавотлар саватчаси"
Эътиборингизга витаминларга бой ва мазали пирогни тақдим этамиз. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Кукатли блинчик
Юмшоқ, нозик ва ҳушбўй блинчик! Таомнома учун янгилик. Эрталабки нонушта учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси эса сизни лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
"Голапа" газаги
Ҳинд ошхонасининг машҳур ва севимли таомларидан бири. Жуда ҳам мазали ва нозик. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Тефтел шўрва (димлама) тайёрлаш - рецепти, тавсиялар, босқичлари + расм
Бир қарашда, тефтел ва фрикаделкалар бир ҳилдек туюлади, лекин уларнинг фарқи бор. Фрикаделкаларга албатта янги нон, кўкатлар, зираворлар қўшлади ва уларни сувда ёки булёнда қайнатилади. Тефтел гўштли қиймасига эса туҳум, пиёз, сабзавотлар қўшилади ва тефтеллар дастлаб қовурилади хам. Қуйидаги рецептда гуручли тефтел шўрва тайёрлаш усули батафсил...
2. Ҳар бир балиқ филесини 5 мм қалинликда кесиб чиқинг.
3. Кесилган балиқ гўштини майда тўрғанг, пиширилган тухум ва сабзини ҳам майда шаклда тўрғанг.
4. Алохида идишда майдаланган масаллиқлар, эритилган сарёғ, қирғичнинг катта томонидан чиқарилган пишлоқни бирлаштиринг. Аралаштиринг.
5. Стол устига озиқ-овқат плонкасини ёйинг ва зайтун ёғи суртинг. Балиқ филесини бир қисмини қўйинг. Устига тайёрланган асосдан солинг.
6. Асос устидан иккинчи балиқ қисмини ёпинг. Озиқ - овқат плонкаси билан зич қилиб ўранг. 30 дақиқага музлатгичга қўйинг.
7. Селдли рулетини 2-3 мм қалинликда, эхтиёткорлик билан кесинг. Лаганга теринг ва таъбга кўра кўкат билан безатинг. Мазали ва нозик газакни дастурхонга тортинг.