Гречкали паштет

Гречкали паштет
Гречкали паштет


Жуда ҳам мазали ва тўйимли! Бутербродлар учун асос ва мазали газак ўрнини эгаллаши аниқ. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 1/2 стакан гречка
  • 300 грамм товуқ жигари
  • 1 дона пиёз
  • 1 та кўк пиёз шохи
  • Зайтун ёғи қовуриш учун
  • Таъбга кўра сарёғ
  • Таъбга кўра туз ва мурч
  • 1/2 ош қошиқ булён
Тайёрлаш усули:
1. Товуқ жигарини тозаланг, ювинг ва 10-15 дақиқа давомида қайнатинг.
2. Гречкани туз солинган сувда пиширинг.
3. Майдаланган пиёзни зайтун ёғида қовуринг.
4. Гречка, жигар ва пиёзни блендерда аралаштиринг ёки гўшт майдалагичдан 2 маротаба чиқаринг.
5. Сарёғни эритинг масаллиқларга қўшинг. Туз, мурч ва булённи қуйинг ва аралаштиринг.
6. Озиқ-овқат плонкасида колбаса шакллантиринг. Музлатгичга қўйинг.
7. Белгиланган вақт ўтиб, тайёр паштетни 3-4 мм қалинликда кесинг. Паштет бўлакларини лаганга теринг ва кўкат билан безатинг.

8. Янги нон бўлаги билан дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Димлама

Гушт, картошка, карам ва сабзи керакли катталикка булинади. Тоза козон тубига гушт булаклари териб чикилади. Сунгра тугралган пиёз, сабзи, карам ва картошка терилади. Бунда хар бир катлам устига озгинадан туз сепилади. Энг устига тугралган помидор ва саримсокпиёз булакчалари солинади. Козон газга куйилиб, ярим коса сув солинади. Устига зираворлар...

Каттик пишлок рецепти

Кўпчиликнинг севимли маҳсулоти бўлган пишлоқ рецептини эътиборингизга тақдим этамиз! Бу жуда ҳам мазали! Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Картошкали пирожки

Бу усул билан тайёрланган пирожкилар барча оила аъзолари учун жуда ҳам маъқул бўлади. Машҳур рецептлардан бири. Ушбу рецепт таомномангиздан ўрин олиши турган гап. Ушбу рецепт бўйича албатта тайёрланг !...

Тухум-кукатли пирог

Бу жуда ҳам ажойиб! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

КФС тайёрлаш рецепти - канотчалар учун махсус масалликлар, босикчлар

КФC товук канотчалари тайёрлаш рецептини купчилик билишни истайди. Албатта ресторан хакикий рецептни ошкор этмайди ва купчилик масалликлар КФC ресторанларига хам яримфабрикат сифатида келади. Шу туфайли хохиш булганда ошпазлар хам унинг сирини била олишмайди. Лекин олинган баъзи маълумотларни куллаган холда, хакикий КФCга жуда ухшаш канотчалар...

Кук сомса

Ундан уртача юмшокликда шур сувга оддий хамир килинади. Ва бироз тиндириб куйилади. Кукатлар тозаланиб, картошка ва гушт кубик килиб тугралади. Тузи ростланади. Тинган хамир юпка ёйилиб, омухта ёг суртилади. Хамир рулет холига келтирилиб уралади. Ва уни музлаткичга 1 соатга куйилади. Хамир музлаткичдан олиниб, булакларга булинади. Ва булакчалар...

15 дакика ичида 3та кизикарли нонушта

Биз нонуштага бутербродлар, буткалар ва яна бир катор стандарт нарсалар истеъмол килишга куникиб колганмиз. Агар эрталабки нонуштага бироз узгартириш киритсак-чи?...

Шилпилдок

Козондаги кизиган ёгга олдин пиёзни солиб, новвот ранг тус олгунича ковурамиз. Сунг, гуштни солиб, ковуришда давом этамиз. Кейин помидор кайласи. Сунгра, картошка, сабзи, булгор калампирлари, саримсок пиёз булакчалари кетма-кет солиниб, масалликлар чиройли кизил тус олгунича ковурамиз. Таъбга кура, саримсок пиёз (яшил) ва сельдерей солиш мумкин....

Мохито тайёрлаш рецепти - алкоголсиз, спрайт ва минерал сув асосли турлари

Ёзнинг иссик кунларида алкоголсиз мохито коктейли чанкокни колдириш учун ажойиб ичимлик саналади....

Тухумли греники

Эрталабки нонушта учун уневерсал танлов! Қарсилдоқ нон бўлаги ва нозик асос бир-бирига киришиб, мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун ажойиб янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси ҳеч кимни бефарқ қолдирмайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Фикр қўшиш