Творогли запеканка

Творогли запеканка
Творогли запеканка


Творогни ҳушламайдиган болажонлар учун ажойиб танлов. Нафақат болажонлар балки, катталар учун ҳам жуда маъқул бўлади. Ҳар қандай дастурхондан ўзининг ёрқин ўрнини эгаллайди. Нозик ва мазали ушбу запеканкани яқинларингиз учун тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 500 грамм творог
  • 600 грамм қовоқ пюреси (500 грамм асосига, 100 гр устки қисми учун)
  • 190 грамм шакар (100 гр творог учун+70 гр қовоқга+20гр)
  • 5 дона тухум (2 та творог+2та тухум+1та устига)
  • 2 ош қошиқ крахмал (1 ош қошиқдан творог ва қовоқ учун)
  • 25 грамм мак
  • 1 дона апелсин пўсти
  • 100 грамм сметана
Тайёрлаш усуллари:
1. Макни 15 дақиқа давомида, паст оловда қайнатинг, сувдан ажаратиб, макни қуритинг. Творогни 100 грамм шакар билан блендрда, бир хил масса ҳолигача аралаштиринг. Творог, 2 дона тухум, 1 ош қошиқ крахмал ва макни бирлаштиринг.
2. Қовоқни газ печида пиширинг ва қовоқ пюресини тайёрланг. Ортиқча шарбатини ажратиш учун дока ёрдамида сиқиб олинг. Қовоқ, 70 грамм шакар, майдаланган апелсин пўсти, 2 дона тухум, 1 ош қошиқ крахмални бирлаштириб, аралаштиринг.
3. Пишириш қолипи пастки қисмига пергамент қоғози солинг. Қолип деворлари ва пергамент қоғозини ёғ билан суртинг ва ун сепинг. Тайёрланган массалардан 1 ош қошиқдан, пишириш қолипи марказидан, навбатма-навбат солиб чиқинг.
4. Пишириш қолипини эхтиёткорлик билан силкитинг. Солинган масса пишириш қолипи бўйлаб ёйилсин.
5. Запеканкани кесганингиздан сўнг, янада иштаха очар кўринишга эга бўлиши учун ёғоч таёқчада нақшлар ҳосил қилинг.170 даражада қиздирилган газ печида 40-50 дақиқа давомида пиширинг.
6. Запеканка устидан қуйиш учун 20 грамм шакар, 1 дона тухум ва 100 грамм қовоқ пюресини бирлаштиринг. Белгиланган вақт ўтиб, запеканка устидан тайёрланган массани қуйинг ва яна 7-10 дақиқа давомида пиширинг. Тайёр запеканкани қолипда совутинг.
7. Белгиланган вақт ўтиб, нозик запеканкани дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Рулет тайёрлаш - рецепти, хамири ва креми учун керакли масалликлар, сирлари

Ингичка бисквитдан тайёрланган рулет дастурҳонингизни ажиб тарзда безатади ва мехмонларни қувонтиради. Рулет тайёрлаш жуда осон, бироқ кўпчилик бекалар уни пиширишдан чўчишади. Ушбу мақолада уй шароитида турли ҳил начинкали: мурабболи, мевали, қуюлтирилган сутли ва кремли рулетлар тайёрлаш усуллари кўриб чиқилади....

Булочка тайёрлаш - рецепти, усуллари, хамиртурушли булочка учун масалликлар

Булочка – одатда юмалоқ ёки овал шаклда бўлган кичик нончалар. Бу каби пишириқ жуда мащур – болаликдан буён барча мазали булочкаларни севиб истеъмол қилади: ширин булочкалар, мак, майиз, долчин, мураббо, кунжутли, уйни эслатадиган булочкалар. Агар сиз уй шароитида тайёрлаш учун булочка рецептини, ҳамирини тайёрлаш сирларини излаётган бўлсангиз,...

Рогалик тайёрлаш - рецепти, усуллари, ҳамири ва начинкаси турлари, тавсиялар

Мазали рогаликлар тайёрлаш усуллари кўп ва бу пишириқ барчага хуш келади. Қуйидаги рецепт қумоқ ҳамирдан тайёрланадиган тури хисобланади ва уни начинка билан ёки начинкасиз тайёрлаш мумкин. Начинка сифатида ёнғоқ, мурабболар, шакар аралаштирилган творог, мак каби масаллиқлардан фойдаланса бўлади....

Нозик творогли торт

Номига муносиб нозик ва мазали торт! Тез тайёрланиши ва натижаси билан сизни ҳайратда қолдириши турган гап. Ҳар қандай дастурхондан ўзининг ёрқин ўрнини эгаллайди. Тез орада мехмон кутишни режалаштираётган бўлсангиз албатта ушбу тортни тайёрланг!...

Кекс тайёрлаш - рецепти, усуллари, оддий кекс пишириш учун керакли масалликлар

Кекс деб бисквитли ёки ҳамиртурушли ҳамиридан тайёрланган ширин қандолат пишириғига аталади. Кекслар тайёрлаш усуи қадимги Римда хам маълум бўлган, аммо бу пишириқ Ўрта асрларда мащурлик йиға бошлади. ҲВИ асрдан бошлаб кекс Эвропа бўйлаб кенг тарқалди. Кўпгина мамлакатларда ушбу пишириқ тўй, Рождество ва Пасҳага тайёрланадиган маросим пишириғи...

Макли-фаришта торти

Байрам дастурхони учун мўжизавий десерт! Дастурхон даврасида барчани лол қолдиради ! Тайёрланиши оддий. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Блинчикдан тайёрланган шоколадли торт

Эрталабки нонушта учун ажойиб танлов! Шунингдек, кечки овқатдан сўнг ҳам нозик десерт ўрнини эгаллаши мумкин. Тайёрланиши оддий бўлган торт дастурхон даврасида ҳеч кимнинг эътиборидан четда қолмаслиги аниқ....

Эклер тайёрлаш рецепти - ширинликнинг классик варианти, уй шароитида пишириш

Эклер – франсузча десерт, қайнатма ҳамирдан тайёрланадиган юмшоқ ширинлик. Кўпинча начинка сифатида қайнатма крем ишлатилади, бироқ ўзгача таъмларни ҳуш кўрадиганлар учун мақолада шунингдек пишлоқ ва творогдан тайёрланадиган крем турлари хам келтириб ўтилади....

Шоколадли глазур тайёрлаш рецепти - боскичлари, керакли масалликлар, тавсиялар

Турли хил пиширик ва ширинликларни безатишда глазурнинг урни катта. Шоколадли глазур тайёрлашда баъзи бир тавсияларга амал килинса, у окиб кетмайди, пиширикка мустахкам урнашади....

Малина-шоколадли торт

Ҳудди орзудагидек десерт тайёр бўлади. Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Изохлар 1

  1. Офлайн
    Хадича
    Хадича 9 июля 2020 05:51
    Манга ёкди уйда таййорлаб кораман рахмат оллох рози болсин

Фикр қўшиш