Туркча бисквит

Туркча бисквит
Туркча бисквит


Кўркам ва юмшоқ. Эътиборингизга Турк ошхонасининг рецептларидан бирини тақдим этамиз. Ҳар қандай торт учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси сизни лол қолдириши турган гап.

Керакли масаллиқлар:

  • 1 стакан сут
  • 2-3 стакан ўсимлик ёғи
  • 1 стакан шакар
  • 2 стакан ун
  • 2 дона тухум
Ванилин
  • 1 чой қошиқ қабартма
  • 1 ош қошиқ какао кукуни

Ушбу рецептда диаметри 24 см бўлган пишириш қолипидан фойдаланилган.

Тайёрлаш усули:

1. Тухум оқдан сариқларини ажратинг. Тухум сариқлари ва шакарни аралаштиринг. Ўсимлик ёғи ва иситилган сутни қуйинг ва аралаштиринг.

2. Какао кукунини оз-оздан сутли массага солиб, аралаштиринг.

3. Қабартма, ун ва ванилинни бирлаштиринг ва сутли массага солинг. Бир хил консистенсия ҳосил бўлгунга қадар аралаштиринг.

4. Тухум оқларини оппоқ, енгил, ҳажмини ушлаб турувчи масса ҳолигача кўпиртиринг. Сутли масса билан бирлаштиринг. Жуда ҳам эхтиёткорлик билан аралаштиринг.

5. Пишириш қолипини сарёғ билан суртинг ва ун сепинг. Бисквит хамирини солинг ва текисланг. 180 даражада қиздирилган газ печида 30 дақиқа давомида пиширинг.

6. Пишириш вақти давомида ҳеч ҳам газ печини очманг. Белгиланган вақт ўтиб, бисквитни тиш пичоғи билан текширинг.

Oлмали пирог тайёрлаш рецепти - шарлотка, классик вариантлари, маслахатлар

Oлмали пирог тайёрлаш рецептлари жуда кўп. Бироқ, энг кўп ҳуш кўриб истеъмол қилинадиганлари саноқли. Биз мақолада иккита энг мащур пироглар рецептини кўриб чиқамиз....

Кокос-бананли кекс

Яқинларингизни ҳушбўй ва мазали ширинлик билан мехмон қилмоқчимисиз? У ҳолда эътиборингизга нозик ва мазали кекс рецептини тақдим этамиз. Таомнома учун янгилик. Тайёрланиши жуда ҳам оддий. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Эклер тайёрлаш рецепти - ширинликнинг классик варианти, уй шароитида пишириш

Эклер – франсузча десерт, қайнатма ҳамирдан тайёрланадиган юмшоқ ширинлик. Кўпинча начинка сифатида қайнатма крем ишлатилади, бироқ ўзгача таъмларни ҳуш кўрадиганлар учун мақолада шунингдек пишлоқ ва творогдан тайёрланадиган крем турлари хам келтириб ўтилади....

Рогалик

Унни элаб ҳона ҳароратида юмшаган сариёғ билан уқалаймиз. Ярим стакан сувга истемол содаси билан сиркани (уксус) ўлдириб, аралаштириб оламиз. Сўнг ун ва сариёғли аралашмага оз оздан ҳамир бўлгунига қадар солиб (ҳаммасини солинмайди), ҳамиримизни тайёрлаб оламиз ва совутгичга дамга қўямиз....

Пирог тайёрлаш - рецепти, сирлари, оддий ва мазали пироглар пишириш усуллари, қадамлар

Пирог – бу одатда начинкаси бўлган ҳамирли пишириқдир. Унинг очиқ ва ёпиқ тури мавжуд: очиқ турдагисида начинка ҳамир устида турса, ёпиқ турдагисида начинка ҳамир ичида бўлади. Мазали пироглар тайёрлашнинг кўплаб ретсептлари мавжуд: олмали, лимонли, мурабболи, гўштли, қатиқли пирог ва кўплаб бошқа турдагилар. Агар сизни оддий пирог пишириш...

Ню Ёрк чизкейки

Байрам дастурхони учун ажойиб десерт! Америкаликларнинг севимли десерти. Чизкейкнинг классик усули. Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Пряник тайёрлаш рецепти - катик асосли хамирдан пишириш варианти, усуллари

Пряник – узоқ вақт давомида мащур бўлган рус ширинлиги. Улар нафақат байрамларда дастурҳонга тортиқ қилиш, балки туғилган кун, тўйлар учун совға, шунингдек янгил йил арчасини безатиш учун хам тайёрланган. Прайниклар Пряниклар турлича бўлади – зувалали, босма ва кесма. Келинг, қатиқ асосида уй шароитида пряник пиширишни кўриб чиқайлик....

Олмали зефир

Яқинларингизни лол қолдиришни ҳоҳлайсизми? У ҳолда уй шароитида олмали зефирни тайёрлашнинг айни вақти. Бу ҳеч ҳам қийин эмас. Тайёрланган зефирлар жуда ҳам нозик ва натижаси сизни ҳурсанд қилиши турган гап....

Шоколадли глазур

Турли ҳил пишириқ ва ширинликларни безатишда глазурнинг ўрни катта. Шоколадли глазур тайёрлашда баъзи бир тавсияларга амал қилинса, у оқиб кетмайди, пишириққа мустахкам ўрнашади....

Момик ширинлиги

Маргарин 4 стакан ун билан укаланади. Устига ачитки солиниб, аралаштирилади. Сунг, сут солиниб, юмшок хамир корилади. Тайёр хамир 1 соатга музлаткичга куйилади....

Изохлар 1

  1. Офлайн
    iroda azimova
    iroda azimova 26 июля 2020 07:44
    judayam zo`r menga yoqdi

Фикр қўшиш