Каттик пишлок рецепти

Каттик пишлок рецепти
Каттик пишлок рецепти


Кўпчиликнинг севимли маҳсулоти бўлган пишлоқ рецептини эътиборингизга тақдим этамиз! Бу жуда ҳам мазали! Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • Сут – 1 литр (2,5 – 6 % ёғли)
  • Творог – 1 кг
  • Сариёғ – 100г
  • Тухум – 1 та
  • Истеъмол содаси – 1 чой қошиқ
  • Туз – 1 чой қошиқ (тўлдирмасдан)
Тайёрланиши:
1.Сутни қайнаш даражасигача олиб боринг. Сўнг унга творог қўшинг ва яна 3 дақиқа қайнатинг.

2. Ҳосил бўлган массани дока матога солиб, зардобини чиқариб ташланг. У томчиламай қўйса, мажбурлаб қисиб чиқариш керак эмас, шу ҳолатнинг ўзи етарли.

3. Идишда сариёғни эритиб олинг, сўнг унга истеъмол содаси ва туз қўшинг.

4. Эриган сариёғга творогни қўшинг ва 5 дақиқа давомида аралаштириб турган ҳолда паст оловда қайнатинг.

5. Алоҳида идишда тухумни уриб аралаштириб олинг ва творогга қўшинг, барчасини яхшилаб аралаштиринг. Сўнг идишни оловдан олинг, бироз совутинг.

6. Ҳосил бўлган массани идишга солинг ва 3-4 соатга совутгичга қўйинг. Пишлоқ тайёр!


Таъбга кўра уй шароитида тайёрланадиган пишлоққа кўкатлар ва бироз миқдорда майдаланган саримсоқ қўшиш ҳам мумкин.

Хонаки сухарик

Купчилигимизга маълум, хозирда дуконларда турли таъмли нон сухариклари (кириешкалар) сотилади. Болаларимиз уларни яхши куриб истеъмол килишади. Лекин уларнинг хажми кам. Болаларимиз 1-2 кутисига туйишмайди. Фарзандларимизни янада хурсанд килиш учун биз сухарикларни уй шароитида тайёрлаймиз.....

Козон кабоб

Ўзбекча қозон-кабоб нима? Қирсилловчи қобиқ хосил қилгунча қовурилган гўшт ва ўсимлик мойи ва гўшт ёғида тилларанг тусга киргунча қовурилган кичикроқ картошка. Гўшт эса олдиндан қуруқ ёки нордон маринадда маринадланган. Учта қозон-кабоб тайёрлаш тури фарқланади: қўй, парранда (асосан товуқ) ва мол гўштидан. Ўртача катталикдаги товуқ бўлаклари...

Сабзавот-товукли грил

Мўжизавий таъмга эга газак! Нозик товуқ, витаминларга бой сабзавотлар бу чинакам лаззатланиш бахтини тақдим этади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Урдакли канапе

Мўжизавий газак! Фойдаланилган масаллиқлар бир-бири билан киришиб, ўзгача лаззатланиш бахтини тақдим этувчи таъмни ҳосил қилади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Пигоди

Ун идишга солиниб, уртаси очилади ва ичига хамиртуруш, илик шур сув солиб, кулга ёпишмайдиган юмшок хамир корилади. Хамирни ураб, ошиши учун иссик жойга куйилади. Хамир ошгунича кийма тайёрланади......

Катлама тайёрлаш рецепти - боскичма-боскич курсатма + фото

Узбек миллий хамирли пиширикларининг турли хиллари мавжуд ва уларнинг барчаси узига хос равишда жуда мазалидир. Ана шундай пишириклардан бири катлама булиб, у каватли хамирни ёгда ковуриш усулида тайёрланади. Унинг рецепти куйида батафсил....

Картошкали пирожки

Бу усул билан тайёрланган пирожкилар барча оила аъзолари учун жуда ҳам маъқул бўлади. Машҳур рецептлардан бири. Ушбу рецепт таомномангиздан ўрин олиши турган гап. Ушбу рецепт бўйича албатта тайёрланг !...

Гуручли товук шурва

Товук гушти козонга солиниб кайнатилади. Кайнаб чикканидан сунг купиги олинади. Олов ош дамланадиган пастликда пасайтирилиб, козон копкоги ёпилади. Ва шу холатда 3 соат кайнайди. Гуруч пишириладиган козон (кашаварка)да пишириб олинади. Пиёз ва кукатлар (кашнич, кук пиез) тугралади. Саримсок пиёз янчилади. Зираворлардан янчилган кашнич уруги,...

Газак "Авакадо таёкчаси"

Тез тайёр бўладиган, чинакам лаззатланишни тақдим этувчи газак. Таомнома учун чинакам янгилик! Дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Гречкали паштет

Жуда ҳам мазали ва тўйимли! Бутербродлар учун асос ва мазали газак ўрнини эгаллаши аниқ. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Фикр қўшиш