Шилпилдок
Козондаги кизиган ёгга олдин пиёзни солиб, новвот ранг тус олгунича ковурамиз. Сунг, гуштни солиб, ковуришда давом этамиз. Кейин помидор кайласи. Сунгра, картошка, сабзи, булгор калампирлари, саримсок пиёз булакчалари кетма-кет солиниб, масалликлар чиройли кизил тус олгунича ковурамиз. Таъбга кура, саримсок пиёз (яшил) ва сельдерей солиш мумкин....
Асосли крокетлар
Устки қисми қарсилдоқ, ичи нозик асосли - бу жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Гречкали паштет
Жуда ҳам мазали ва тўйимли! Бутербродлар учун асос ва мазали газак ўрнини эгаллаши аниқ. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Норин тайёрлаш - рецепти, усуллари, сирлари, керакли масалликлар, хамири ва гушти
Норин бу сомонча қилиб кесилган гўшт ва маҳсус ҳамир, пиёз, мурч аралашмаси ва ҳушбўй булён билан тортиладиган жуда мазали таомдир. Уни тайёрлаш учун анъанавий тарзда қўй ёки от гўштидан тайёрланган булён ва ишлатилиши шарт бўлган масаллиқ – қазидан фойдаланилади. Ҳўш, норин қандай тайёрланади?...
Пигоди
Ун идишга солиниб, уртаси очилади ва ичига хамиртуруш, илик шур сув солиб, кулга ёпишмайдиган юмшок хамир корилади. Хамирни ураб, ошиши учун иссик жойга куйилади. Хамир ошгунича кийма тайёрланади......
Куза шурва
Кузаларнинг ичига, аввал, керакли булакларга булинган гушт, сабзи, картошка, помидор, пиёз, саримсок пиёз, булгор калампирлари, кукатлар солинади ва тузи ростланади. Таъбингизга кура зираворлар солса хам булади. Устидан, масаллликларни кумгунича сув солинади. Сунг, кузалар олдиндан киздирилган газ духовкасига жойлаштирилади. Кузадаги сув кайнаб...
Хонаки сухарик
Купчилигимизга маълум, хозирда дуконларда турли таъмли нон сухариклари (кириешкалар) сотилади. Болаларимиз уларни яхши куриб истеъмол килишади. Лекин уларнинг хажми кам. Болаларимиз 1-2 кутисига туйишмайди. Фарзандларимизни янада хурсанд килиш учун биз сухарикларни уй шароитида тайёрлаймиз.....
Ролл сендвич
Енгил тамадди учун ажойиб танлов! Ажойиб газак ўрнини ҳам эгаллайди. Таомнома учун чинакам янгилик. Дастурхон даврасида барча учун маъқул бўлади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Тухумли бутерброд
Ажойиб ва жуда ҳам мазали! Эрталабки нонушта учун ажойиб танлов! Тез тайёрланиши билан бирга чинакам лаззатланиш бахтини улашади. Дастурхон даврасида барча учун маъқул бўлади. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Озиш учун мужизавий Сасси коктейли
Сасси ичимлигини бутун умри давомида озиш муаммоси билан ўтгазган доктор Синтия Сасс ихтиро қилган. Бу ичимлик соғламлаштириш, осилиб қолган қоринни йўқотиш ва ҳозирги бутун жаҳон озиш муаммосини бартараф этади....
2. Асос учун тухум ва кўк пиёзни майда шаклда тўрғанг. Таъбга кўра туз солинг ва аралаштиринг.
3. Ёғ суртилган пишириш қолипига хамирнинг ярим қисмини қуйинг. Асосни солинг ва қолган хамир қисмини қуйинг, текисланг. 180 даражада қиздирилган газ печида 25-35 дақиқа давомида пиширинг.
4. Тайёр ва мазали пирогни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!
Изохлар 1