Тухум-кукатли пирог

Тухум-кукатли пирог
Тухум-кукатли пирог

Бу жуда ҳам ажойиб! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:
Хамир учун:

  • 4 дона тухум
  • Туз
  • 7 ош қошиқ ун
  • 1/3 ичимлик содаси
  • 200 грамм сметана
  • 1 ош қошиқ маёнез
Асосига:
  • 6 дона пиширилган тухум
  • 1 боғ кўк пиёз (катта)
  • Туз ва мурч
Тайёрлаш усули:
1. Биринчи навбатда хамирни тайёрланг. Тухумни туз билан кўпиртиринг. Сметана ва маёнезни солинг, аралаштиринг. Ун ва ичимлик содасини солиб, хамир қоринг.
2. Асос учун тухум ва кўк пиёзни майда шаклда тўрғанг. Таъбга кўра туз солинг ва аралаштиринг.
3. Ёғ суртилган пишириш қолипига хамирнинг ярим қисмини қуйинг. Асосни солинг ва қолган хамир қисмини қуйинг, текисланг. 180 даражада қиздирилган газ печида 25-35 дақиқа давомида пиширинг.
4. Тайёр ва мазали пирогни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Фикр қўшиш