Пирог "Сабзавотлар саватчаси"

Пирог "Сабзавотлар саватчаси"
Пирог "Сабзавотлар саватчаси"


Эътиборингизга витаминларга бой ва мазали пирогни тақдим этамиз. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 2 стакан қовоқ (кабачки, қирғичдан чиқарилган)
  • 1 стакан сабзи (қирғичдан чиқарилган)
  • 0,3 стакан ошқовоқ (қирғичдан чиқарилган)
  • 4 ош қошиқ ўсимлик ёғи
  • 1 чой қошиқ туз
  • 0,5 стакан ун
  • 100 грамм пишлоқ
  • 2 дона помидор
  • 2 дона тухум
  • 150 мл сут
  • Бир чимдимдан мускат ёнғоғи, мурч
  • 1 боғ кўкат
  • 100 грамм шампинон (пиширилган)
Тайёрлаш усули:
1. Қирғичдан чиқарилган сабзавотларни ортиқча шарбатидан сиқиб олинг. Қовоқ, ошқовоқ ва сабзини бирлаштириб, 4 ош қошиқ ўсимлик ёғи ва 0,5 стакан ун солиб, аралаштиринг.

2. Ёғ суртилган пишириш қолипига сабзавотли массани деворлари бўйлаб ёйиб чиқинг.
3. 190 даражада қиздирилган газ печида 25 дақиқа давомида пиширинг. Сўнг, қирғичдан чиқарилган пишлоқ, майда тўрғалган шампинонни солинг.
4. Помидорни юпқа, юмалоқ шаклда кесинг ва қиздирилган ёғда ҳар томонлама қовуринг. Тухум ва 150 мл сутни бирлаштириб, кўпиртиринг. Мускат ёнғоғи, мурч ва тузни солиб, аралаштиринг. Пишириш қолипидаги ярим тайёр масаллиқлар устига сутли массани қуйинг, помидор бўлакларини териб чиқинг.
5. Кўкат сепинг, 180 даражада қиздирилган газ печида 20 дақиқа давомида пиширинг. Тайёр ва нозик пирогни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Пазандалик / Таомлар
1
Аввалги нашр Кейинги нашр
Картошкали пирожки

Бу усул билан тайёрланган пирожкилар барча оила аъзолари учун жуда ҳам маъқул бўлади. Машҳур рецептлардан бири. Ушбу рецепт таомномангиздан ўрин олиши турган гап. Ушбу рецепт бўйича албатта тайёрланг !...

Гречка палов

Хамма масалликлар кераклича хажмда майдалаб тугралади. Кизиб турган козондаги ёгга пиёз солиб, новвот ранг булгунича ковурилади. Сунг гушт солинади. Бироз ковурилгач, помидор солинади. Яна бироздан сунг картошка, сабзи, булгор калампирлари, саримсок пиёг ва кукат кетма-кет солиниб, ковурилади. Тузи ростланиб, сув солинади.......

КФС тайёрлаш рецепти - канотчалар учун махсус масалликлар, босикчлар

КФC товук канотчалари тайёрлаш рецептини купчилик билишни истайди. Албатта ресторан хакикий рецептни ошкор этмайди ва купчилик масалликлар КФC ресторанларига хам яримфабрикат сифатида келади. Шу туфайли хохиш булганда ошпазлар хам унинг сирини била олишмайди. Лекин олинган баъзи маълумотларни куллаган холда, хакикий КФCга жуда ухшаш канотчалар...

Чечевитсали чипси

Эътиборингизга таърифлаб бўлмас, мазали таъмга эга газак рецептини тақдим этамиз. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу газакни салатлар ва суюқ таомлар билан дастурхонга тортишингиз мумкин. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради....

"Провансал" батони

Эрталабки нонушта учун ажойиб танлов! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Oш тайёрлаш рецепти - масалликлар, пишириш боскичлари, усуллари, сирлари

Oш тайёрлаш рецепти юзлаб, минглаб турларга эга. Хар бир ошпазда ушбу миллий таомни тайёрлашнинг ўз усули ва ошпазлик сирлари бор. Oш паловнинг энг таниқли тури – ўзбек ошидир....

Мосареллали равиоле

Жуда ҳам мазали! Таомнома учун янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барча учун манзур бўлади. Чинакам лаззатланиш бахтини улашади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Димлама тайёрлаш: рецепти, усули, боскичлари, уй шароитида пишириш, фото

Димлама – Ўзбекистондаги энг мащур таомлардан бири. “Дунё ҳалқлари ошҳонаси” танловининг қатнашчиси саналади. Турли сабзавот ва кўкатлар билан гўшт комбинатсияси бу таомни нафақат мазали ва фойдали, балки байрамона ёрқин ва чиройли қилади. Димламанинг ўзига ҳос ҳусусияти шундаки, барча сабзавотлар йирик кесилган, қатлам билан терилган ва гўшт...

Хонаки сухарик

Купчилигимизга маълум, хозирда дуконларда турли таъмли нон сухариклари (кириешкалар) сотилади. Болаларимиз уларни яхши куриб истеъмол килишади. Лекин уларнинг хажми кам. Болаларимиз 1-2 кутисига туйишмайди. Фарзандларимизни янада хурсанд килиш учун биз сухарикларни уй шароитида тайёрлаймиз.....

Ёгурт - рецепти, уй шароитида 3 хил турини тайёрлаш усуллари, технологияси, сирлари

Табиий ёгурт – очлик хиссини яҳши қолдирадиган, қисқа муддатда озишга ёрдам берадиган, соғлом нонушта сифатида ҳизмат қиладиган ажойиб махсулотдир....

Фикр қўшиш