Пирог "Сабзавотлар саватчаси"

Пирог "Сабзавотлар саватчаси"
Пирог "Сабзавотлар саватчаси"


Эътиборингизга витаминларга бой ва мазали пирогни тақдим этамиз. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 2 стакан қовоқ (кабачки, қирғичдан чиқарилган)
  • 1 стакан сабзи (қирғичдан чиқарилган)
  • 0,3 стакан ошқовоқ (қирғичдан чиқарилган)
  • 4 ош қошиқ ўсимлик ёғи
  • 1 чой қошиқ туз
  • 0,5 стакан ун
  • 100 грамм пишлоқ
  • 2 дона помидор
  • 2 дона тухум
  • 150 мл сут
  • Бир чимдимдан мускат ёнғоғи, мурч
  • 1 боғ кўкат
  • 100 грамм шампинон (пиширилган)
Тайёрлаш усули:
1. Қирғичдан чиқарилган сабзавотларни ортиқча шарбатидан сиқиб олинг. Қовоқ, ошқовоқ ва сабзини бирлаштириб, 4 ош қошиқ ўсимлик ёғи ва 0,5 стакан ун солиб, аралаштиринг.

2. Ёғ суртилган пишириш қолипига сабзавотли массани деворлари бўйлаб ёйиб чиқинг.
3. 190 даражада қиздирилган газ печида 25 дақиқа давомида пиширинг. Сўнг, қирғичдан чиқарилган пишлоқ, майда тўрғалган шампинонни солинг.
4. Помидорни юпқа, юмалоқ шаклда кесинг ва қиздирилган ёғда ҳар томонлама қовуринг. Тухум ва 150 мл сутни бирлаштириб, кўпиртиринг. Мускат ёнғоғи, мурч ва тузни солиб, аралаштиринг. Пишириш қолипидаги ярим тайёр масаллиқлар устига сутли массани қуйинг, помидор бўлакларини териб чиқинг.
5. Кўкат сепинг, 180 даражада қиздирилган газ печида 20 дақиқа давомида пиширинг. Тайёр ва нозик пирогни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Газак "Авакадо таёкчаси"

Тез тайёр бўладиган, чинакам лаззатланишни тақдим этувчи газак. Таомнома учун чинакам янгилик! Дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Чак-чак тайёрлаш - рецепти, турлари, хамири ва сиропи учун масалллиқлар

Чак-чак ширинлиги туркий ҳалқлар ошҳонасига мансуб бўлиб, ҳамир ва асалдан тайёрланади. Унинг кўплаб турлари мавжуд. Ушбу ширинликни пишириш жуда осон бўлиб, бунинг учун кўп махсулотлар керак бўлмайди....

Холодец

Мол оёги сувда суягидан ажралгунича кайнатилади. Сунг, сувдан олиб, суягидан ажратиб, туграб, кайта солинади. Устига гушт майда тугралиб солинади. Гушт пишгач, туз ва зираворлар, тугралган саримсокпиёз солиб, яна 5-10 дакика кайнатилади....

Сомса тайёрлаш - каватли сомса учун хамир ва начинка рецепти, усуллари

Ўзбекистонда яшайдиган ёки бу гўзал мамлакатда мехмонда бўлган хар бир шаҳс ўзбек ошҳонасининг овқатларини алохида илиқлик билан эслаб туради. Жахонга мащур таниқли таомлар орасида сомса (самса) маҳсус шарафга эга. Сизга асл мазали ва чиройли қаватли сомса тайёрлаш рецептини таклиф этамиз....

Лаваш-пишлокли пирог

Енгил ва нозик пирог! Шу билан бирга жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси лаззатбахш. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Товук гушти ва гулкарамдан тайёрланган котлетлар

Енгил ва тўйимли котлетлар. Ҳар қандай тайёрланган гарнир билан дастурхонга тортилса, дастурхон даврасида ҳеч кимнинг эътиборидан четда қолмайди. Сабзавотлар ва товуқ гўштидан тайёрланган котлетлар бир-бирини тўлдириб, майин ва мазали бўлиб пишади. Бундай котлетлар пархезбоп саналиб, семиришга йўл қўймайди. Тайёрланиши оддий бўлган ушбу...

"Голапа" газаги

Ҳинд ошхонасининг машҳур ва севимли таомларидан бири. Жуда ҳам мазали ва нозик. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

"Жулйен" пироги

Француз ошхонасининг машҳур таомларидан бири. Жуда ҳам мазали ва нозик. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга, лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун чинакам янгилик! Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Котлет тайёрлаш рецепти - усуллари, сирлари, мазали гуштли кийма нисбати

Котлет тайёрлаш усуллари жуда кўп. Бироқ, улар сувли ва мазали чиқиши учун албатта синалган йўлдан борган маъқул. Қуйида уйда пишириш осон бўлган котлеталар рецепти сизга хавола этилади....

Пирог "Сабзавотлар саватчаси"

Эътиборингизга витаминларга бой ва мазали пирогни тақдим этамиз. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Фикр қўшиш