"Кизил юрак" газаги
Ажойиб газак! Гўзал кўиниш, ажойиб таъмга эга. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Винегрет салати тайёрлаш - рецепти, босқичлари + расмлари, фойдали тавсиялар
Винегрет хам байрам дастурҳони, хам кундалик тамаддилар учун жуда мос келадиган салат. Барчага маълумки, салатнинг асосини сабзавотлар ташкил этади ва бу организм учун жуда фойдалидир. Ўсимлик мойи бу холда маёнез ўрнини яҳши боса олади. Винегрет тайёрлаш хатто ёш бекаларда хам қийинчилик чақирмайди. Демак, мархамат....
Витаминга бой салат
Саримсок пиёзни майда туграб, карам, зираворлар хамда ёг билан яхшилаб аралаштирилади. Устига 0,5 чой кошикда сирка солинади ва усти беркитилади. Колган масалликлар сомонча усулида тугралади. Сунгра хамма масалликлар бирга аралаштирилади. Бу салатга гушт кушилса, янада мазали ва хушхур булади....
Мимоза салати
Идишга консерва балик солинади. Устидан санчкида булакланади. Балик устига сувда кайнатилган ва киргичдан чикарилган картошка солинади. Унинг устига кайнатилган тухум оки киргичдан чикарилади. Кейинги катламга майонез суртилади. Устига киргичдан чикарилган пишлок сепилади. Колган тухум сариги билан салат безатилади....
Кизил чечевитсали газак
Витаминларга бой ва ноанъанавий газак! Қолаверса жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Куймокли салат
Тухумдан оддий куймок пишириб олинади. Барча масалликлар туртбурчак тугралади. Кукатлар майда тугралади. Таъбга караб тузи ростланиб, барча масалликлар майонез билан аралаштирилади....
Сезар салати - рецепти, босқичлари + расмлар билан, тавсиялар, соуси ва сухариклари
Сезар салати сўнгги пайтда жуда мащур бўлиб бормоқда. У кўплаб турли рецептларга эга, унга қисқичбақа, товуқ, курка гўшти, товуқ ёку бедана туҳумлари, шампинён, бринза, пишлоқ, ёнғоқ, булғор қалампири ва хатто жўҳори, майиз ёки ананас хам қўшиб тайёрланадиган турлари мавжуд. Ушбу мақолада эса анъанавий товуқ гўштидан тайёрланадиган сезар рецепти...
Исмалокли салат
Камконликни олдини олувчи ва витаминга туйинтирувчи бахорий салат. Исмалок тозаланади ва кайнаб турган сувга солиниб, 1 дакика мобайнида ушлаб турилади. Сувдан олиб, силкитилади. Пиёз туграб, ёгда ковурилади. Силкиган исмалокка ковурилган пиёз, соя, таъбга кура зираворлар солиб, аралаштирилади....
Тинатин рулети
Мўжизавий газак! Тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Бир зумда салати
Барча масалликлар кубик килиб тугралади. Таъбга караб туз сепилади ва майонез билан аралаштирилади....
2. Лавлагини тозаланг ва ўртача қалинликда, юмалоқ шаклда кесинг.
3. Карам тузланадиган идишга лавлаги ва карамни қатор кетма-кетликда солинг.
4. Саримсоқ доначаси, кўкат ва қалампирдан солинг.
5. Лавр барги ва туз сепинг. Кастрюлкага 2 литр сув қуйинг. Туз, шакар ва лавр барги солинг. Оловга қўйинг ва қайнатинг. Иссиқ маринадни карам ва лавлаги устидан қуйинг.
6. Карам устини лаганча билан бостириб ёпинг. Устига оғир вазнда нарса қўйинг. 5-7 кун хона ҳароратида сақланг. Белгиланган вақт ўтиб, карамни олиб музлатгичга қўйинг.
Ёқимли иштаха!