Аёл кайсарлиги салати

Аёл кайсарлиги салати
Аёл кайсарлиги салати


Номланиши ноанъанавий бўлган мазали ва нозик салат. Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси эса сизни лол қолдириши турган гап. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 400 грамм товуқ гўшти филеси (қайнатилган)
  • 100 грамм қора олхўри қоқиси
  • 4 дона тухум
  • 200 грамм бодринг
  • 100 грамм пишлоқ
  • 180 грамм маёнез
  • 1 чой қошиқ туз
Тайёрлаш усули:
1. Олхўри қоқисини совуқ сув билан ювинг, 10 дақиқага иссиқ сувда уютинг.
2. Бодрингни сомонча шаклида тўрғанг ёки қирғичдан чиқаринг.
3. Пишлоқ салатда янада нозик бўлиши учун пишлоқни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
4. Совутилган товуқ гўштини майда шаклда тўрғанг.
5. Пиширилган тухумни майда тўртбурчак шаклда тўрғанг ёки сабзавот майдалагичдан чиқаринг.
6. Олхўрини майда шаклда тўрғанг.
7. Салатни йиғишни бошланг. Салат йиғиладиган идишга ҳалқа қолипини қўйинг.
8. Биринчи қаторга товуқ гўштини солинг, маёнез суртинг.
9. Бодрингни солинг ва маёнез суртинг. Ҳар бир салат қаторини маёнез билан суртинг.
10. Тухумни солинг.
11. Олхўрининг бир қисмини безаш учун олиб қўйинг. Қолган қисмини солинг ва устидан қирғичдан чиқарилган пишлоқни солинг.
12. Пишлоқ устини қолган олхўри билан безатинг. Сўнг, қолипни олинг.
13. Мехмонларни ва яқинларингизни лол қолдириш учун салатни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Бодрингли салат

Бодринг сомонча тугралади. Сабзи киргичнинг йирик тишидан чикарилади. Кукатлар майда тугралади. Кизиб турган ёгда пиёз новвот ранг тус олгунича ковурилади. Устига кийма солиниб пишгунича ковурилади. Тайёр массани таъбга кура зираворлар кушиб аралаштирилади....

Бир зумда салати

Барча масалликлар кубик килиб тугралади. Таъбга караб туз сепилади ва майонез билан аралаштирилади....

Шуба салат

Картошка, сабзи, лавлаги ва тухум сувда кайнатиб олинади. Бу масалликларнинг пусти артилиб, алохида идишга киргичдан чикарилади. Салат идишининг тубига майда тугралган балик ёйиб куйилади. Сунг, устига тухум оки, картошка, сабзи ва лавлаги устма уст ёйиб чикилади....

Oливье салати тайёрлаш рецепти - колбаса ва гуштли тури, босқичлари, сирлари

Oливье – салатлар қироли бўлиб, хар бир уй бекасининг байрам дастурҳонида биринчи ўринни эгаллайди. Ушбу маёнезли салатнинг рецепти жуда оддий, уни тайёрлаш ва эслаб қолиш осон. Аксарият инсонларда ушбу салат янги йил шукухи билан боғланади. Қуйида унинг турли тайёрланиш усуллари келтирилади....

Баклажонли аччик газак

Баклажон ювиб, тозаланиб, паррак килиб кесилади ва ёгда икки томони кизаргунича ковурилади. Помидор ювиб тозаланиб, киргичдан чикарилади. Тугралган пиёз алохида идишда бироз ковурилади. Сунг устига помидор солиниб, ковуришда давом этилади. Помидор етилишига бироз колганда тугралган саримсокпиёз ва уруги олиб ташланган калампир солинади....

Кизил чечевитсали газак

Витаминларга бой ва ноанъанавий газак! Қолаверса жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Барно салати

Баклажон йирик сомонча тугралиб, шур сувда 4-5 дакика кайнатиб олинади. Сабзи, бодринг йирик сомонча тугралади. Помидор 5-6 булакка булинади. Пиёз йирик тугралади. Олдин козонга ёг солиб, пиёзни улгунча ковурамиз. Унинг устига сабзини солиб, ковуришда давом этамиз. Сабзи улгач, устига помидорни соламиз. Помидор чала улгач, устига саримсок пиёз ва...

Грек салат

Барча масалликлар кубик килиб тугралади. Таъбга караб туз, лимон суви ва ёг солиб, аралаштирилади. Эслатма: Зайтун ёги урнига салат (писта) ёгини ишлатиш мумкин....

Дудланган пишлокли салат

Барча масалликлар сомонча тугралади. Кукатлар майда тугралади. Таъбга караб тузи ростланиб, барча масалликлар майонез билан аралаштирилади....

Витаминга бой салат

Саримсок пиёзни майда туграб, карам, зираворлар хамда ёг билан яхшилаб аралаштирилади. Устига 0,5 чой кошикда сирка солинади ва усти беркитилади. Колган масалликлар сомонча усулида тугралади. Сунгра хамма масалликлар бирга аралаштирилади. Бу салатга гушт кушилса, янада мазали ва хушхур булади....

Изохлар 1

  1. Офлайн
    феруза
    феруза 14 декабря 2020 07:39
    кивили салат хакида ёзила илтимос

Фикр қўшиш