Аёл кайсарлиги салати

Аёл кайсарлиги салати
Аёл кайсарлиги салати


Номланиши ноанъанавий бўлган мазали ва нозик салат. Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси эса сизни лол қолдириши турган гап. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 400 грамм товуқ гўшти филеси (қайнатилган)
  • 100 грамм қора олхўри қоқиси
  • 4 дона тухум
  • 200 грамм бодринг
  • 100 грамм пишлоқ
  • 180 грамм маёнез
  • 1 чой қошиқ туз
Тайёрлаш усули:
1. Олхўри қоқисини совуқ сув билан ювинг, 10 дақиқага иссиқ сувда уютинг.
2. Бодрингни сомонча шаклида тўрғанг ёки қирғичдан чиқаринг.
3. Пишлоқ салатда янада нозик бўлиши учун пишлоқни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
4. Совутилган товуқ гўштини майда шаклда тўрғанг.
5. Пиширилган тухумни майда тўртбурчак шаклда тўрғанг ёки сабзавот майдалагичдан чиқаринг.
6. Олхўрини майда шаклда тўрғанг.
7. Салатни йиғишни бошланг. Салат йиғиладиган идишга ҳалқа қолипини қўйинг.
8. Биринчи қаторга товуқ гўштини солинг, маёнез суртинг.
9. Бодрингни солинг ва маёнез суртинг. Ҳар бир салат қаторини маёнез билан суртинг.
10. Тухумни солинг.
11. Олхўрининг бир қисмини безаш учун олиб қўйинг. Қолган қисмини солинг ва устидан қирғичдан чиқарилган пишлоқни солинг.
12. Пишлоқ устини қолган олхўри билан безатинг. Сўнг, қолипни олинг.
13. Мехмонларни ва яқинларингизни лол қолдириш учун салатни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Мимоза салати тайёрлаш - рецепти, расмлари билан боскичма-боскич жараёни

“Мимоза” салати – пазандалик классикаси саналади. Майдаланган туҳум сариғи билан безатилган ушбу салат гулларни эслатиб, дастурҳонга байрамона қиёфа бағишлайди, шунинг учун Мимоза салати байрам маросимларида тез-тез тайёрланади. Салат жуда юмшоқ ва тўйимли саналади, қуйида унинг классик рецепти сизга хавола этилади....

Дармон-дори салат

Кайнатилган лавлаги киргичнинг йирик тишидан чикарилади. Ёнгок ва саримсок пиёз эзилади, ёки майда тугралади. Тайёр массага майонез кушилади. Ёнгок ёки саримсок пиёзни хушламайдиганлар уни кушмаса хам булади....

Oливье салати тайёрлаш рецепти - колбаса ва гуштли тури, босқичлари, сирлари

Oливье – салатлар қироли бўлиб, хар бир уй бекасининг байрам дастурҳонида биринчи ўринни эгаллайди. Ушбу маёнезли салатнинг рецепти жуда оддий, уни тайёрлаш ва эслаб қолиш осон. Аксарият инсонларда ушбу салат янги йил шукухи билан боғланади. Қуйида унинг турли тайёрланиш усуллари келтирилади....

Куритилган баклажонли салат

Ушбу салат 10-12 кишилик. Кайнаб турган сувга баклажон солиниб, 2 дакика кайнатилади. Сунг баклажон сувдан силкитиб олинади. Кизиган товага ёг солиниб, тугралган пиёз енгил улгунича ковурилади ва устига кизил кайла солинади....

Айсберг салати

Айсберг туртбурчак килиб тугралади. Кайнатилган (пишган) тухум 2 га булиб, паррак килиб тугралади. Товук гушти хам паррак килиб тугралади. Кукатлар майда тугралади. Хамма масалликни майонез ва жухори билан аралаштирилади....

Барно салати

Баклажон йирик сомонча тугралиб, шур сувда 4-5 дакика кайнатиб олинади. Сабзи, бодринг йирик сомонча тугралади. Помидор 5-6 булакка булинади. Пиёз йирик тугралади. Олдин козонга ёг солиб, пиёзни улгунча ковурамиз. Унинг устига сабзини солиб, ковуришда давом этамиз. Сабзи улгач, устига помидорни соламиз. Помидор чала улгач, устига саримсок пиёз ва...

"Кизил юрак" газаги

Ажойиб газак! Гўзал кўиниш, ажойиб таъмга эга. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Ноз-ноз салат

Товук гушти кулда майдаланиб, тухумга аралаштирилиб, ёгда ковуриб олинади. Алохида идишга сухарик, майдаланган саримсокпиёз, 1 ош кошик майонез солиниб, (таъбга караб кукат кушишингиз мумкин) аралаштирилади. Колган масалликлар кубик килиб тугралади ва алохида идишда аралаштирилади....

Помидорли брускетлар

Италя ошхонасининг машҳур газакларидан бири. Жуда ҳам нозик ва мазали. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Бодрингли салат

Бодринг сомонча тугралади. Сабзи киргичнинг йирик тишидан чикарилади. Кукатлар майда тугралади. Кизиб турган ёгда пиёз новвот ранг тус олгунича ковурилади. Устига кийма солиниб пишгунича ковурилади. Тайёр массани таъбга кура зираворлар кушиб аралаштирилади....

Изохлар 1

  1. Офлайн
    феруза
    феруза 14 декабря 2020 07:39
    кивили салат хакида ёзила илтимос

Фикр қўшиш