Пишлокли тарт

Пишлокли тарт
Пишлокли тарт


Жуда ҳам мазали тарт! Қарсилдоқ хамир, нозик соусли асос бу мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Байрам дастурхони ва кундалик таом дастурхонидан ўзининг ёрқин ўрнини эгаллайди. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 500 грамм тайёр қаватли хамир
  • 300 грамм шампинон
  • 150 грамм пиёз
  • Ўсимлик ёғи
Соус учун:
  • 250 грамм сметана
  • 150 грамм пишлоқ
  • Таъбга кўра кўкат, туз ва мурч
Тайёрлаш усули:
1. Биринчи навбатда тарт асосини тайёрланг. Пиёзни майда сомонча шаклда тўрғанг.
2. Шампинонлар ва кўкатни майда шакалда тўрғанг.
3. Пишлоқни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
4. Товада қиздирилган ёғда аввал пиёзни қовуринг.
5. Шампинонни солинг, туз ва мурч сепинг. 15-20 дақиқа давомида димланг.
6. Соусни тайёрланг. Пишлоқ ва сметанани бирлаштиринг.
7. Кўкат ва таъбга кўра туз сепинг ва аралаштиринг.
8. Хамирни ёйинг ва 10х10 см ҳажмда, тўртбурчак шаклда кесиб чиқинг. Пергамент қоғози ёзилган пишириш қолипига хамир бўлакларини теринг.
9. Хамир четидан 1 смда масофа қолдирган ҳолда, хамир ҳажмини бузмасдан кесиқлар қилиб чиқинг.
10. Хамир устига тайёр асосдан солинг.
11. Асос устидан 1 ош қошиқда соусдан солинг. 180 даражада қиздирилган газ печида 20-25 дақиқа давомида пиширинг.
12. Ҳушбўй иси хонадонингизни эгаллаган нозик ва мазали тартни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Товук гушти ва гулкарамдан тайёрланган котлетлар

Енгил ва тўйимли котлетлар. Ҳар қандай тайёрланган гарнир билан дастурхонга тортилса, дастурхон даврасида ҳеч кимнинг эътиборидан четда қолмайди. Сабзавотлар ва товуқ гўштидан тайёрланган котлетлар бир-бирини тўлдириб, майин ва мазали бўлиб пишади. Бундай котлетлар пархезбоп саналиб, семиришга йўл қўймайди. Тайёрланиши оддий бўлган ушбу...

Патир тайёрлаш рецепти - пиёзли ва пиёзсиз турлари, тавсиялар

Патир (фатир) – Oсиё мамлакатлари ҳалқининг анъанавий хисобланадиган пишириғи, у чойга хам, овқатга хам ажойиб қўшимча бўлади. Ушбу ретсептдаги патирни пиёз билан хам, пиёзсиз хам тайёрлаш мумкин....

15 дакика ичида 3та кизикарли нонушта

Биз нонуштага бутербродлар, буткалар ва яна бир катор стандарт нарсалар истеъмол килишга куникиб колганмиз. Агар эрталабки нонуштага бироз узгартириш киритсак-чи?...

Манти тайёрлаш рецепти - гуштли, қовоқли ва жаг-жагли турлари, тавсиялар

Манти – Марказий Oсиё, Туркия, Мўғулистон ва Корея ҳалқларининг анъанавий таомидир. Ушбу таомнинг таъмини сўзлар билан ифодалаб бўлмайди: буғда пиширилган гўшт билан юпқа ҳамирнинг ажойиб комбинатсияси. Oшпаз манти тайёрлаш сирларини билса, таом оғизда эрийди. Сизнинг эътиборингизга тақдим этиладиган рецепт хатто энг замонавий гурманлар томонидан...

Пишлокли карп балиги

Байрам дастурхони учун ажойиб танлов! Нози, деярли оғизда бутунлай эриб, мўжизавий лаззатланиш бахтини тақдим этади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Кук сомса

Ундан уртача юмшокликда шур сувга оддий хамир килинади. Ва бироз тиндириб куйилади. Кукатлар тозаланиб, картошка ва гушт кубик килиб тугралади. Тузи ростланади. Тинган хамир юпка ёйилиб, омухта ёг суртилади. Хамир рулет холига келтирилиб уралади. Ва уни музлаткичга 1 соатга куйилади. Хамир музлаткичдан олиниб, булакларга булинади. Ва булакчалар...

Ролл сендвич

Енгил тамадди учун ажойиб танлов! Ажойиб газак ўрнини ҳам эгаллайди. Таомнома учун чинакам янгилик. Дастурхон даврасида барча учун маъқул бўлади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Катлама тайёрлаш рецепти - боскичма-боскич курсатма + фото

Узбек миллий хамирли пиширикларининг турли хиллари мавжуд ва уларнинг барчаси узига хос равишда жуда мазалидир. Ана шундай пишириклардан бири катлама булиб, у каватли хамирни ёгда ковуриш усулида тайёрланади. Унинг рецепти куйида батафсил....

Тухумли греники

Эрталабки нонушта учун уневерсал танлов! Қарсилдоқ нон бўлаги ва нозик асос бир-бирига киришиб, мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун ажойиб янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси ҳеч кимни бефарқ қолдирмайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Оддий ва маззали осон тушликбоб таом.

Козонга  усимлик ёги солиб киздирамиз, сунг товук оёкларини солиб, кизргунча ковурамиз. Кизил ва яшил булгор калампирларни тозалаб ювиб катта-катта болакларга булиб козонга соламиз. Кетидан ярим ой шаклида йирикрок тугралган пиёз, йирикрок буланган саримсокпиёз солинади ва  2-3 дакика ковурилади. Сунг помидор кайласи солиб, уни хам озрок ковуриб,...

Изохлар 1

  1. Офлайн
    Анора
    Анора 20 сентября 2021 17:31
    Торт таёрлашнихам ёзиб чикинглар зур экан ресепт

Фикр қўшиш