Пишлокли тарт

Пишлокли тарт
Пишлокли тарт


Жуда ҳам мазали тарт! Қарсилдоқ хамир, нозик соусли асос бу мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Байрам дастурхони ва кундалик таом дастурхонидан ўзининг ёрқин ўрнини эгаллайди. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 500 грамм тайёр қаватли хамир
  • 300 грамм шампинон
  • 150 грамм пиёз
  • Ўсимлик ёғи
Соус учун:
  • 250 грамм сметана
  • 150 грамм пишлоқ
  • Таъбга кўра кўкат, туз ва мурч
Тайёрлаш усули:
1. Биринчи навбатда тарт асосини тайёрланг. Пиёзни майда сомонча шаклда тўрғанг.
2. Шампинонлар ва кўкатни майда шакалда тўрғанг.
3. Пишлоқни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
4. Товада қиздирилган ёғда аввал пиёзни қовуринг.
5. Шампинонни солинг, туз ва мурч сепинг. 15-20 дақиқа давомида димланг.
6. Соусни тайёрланг. Пишлоқ ва сметанани бирлаштиринг.
7. Кўкат ва таъбга кўра туз сепинг ва аралаштиринг.
8. Хамирни ёйинг ва 10х10 см ҳажмда, тўртбурчак шаклда кесиб чиқинг. Пергамент қоғози ёзилган пишириш қолипига хамир бўлакларини теринг.
9. Хамир четидан 1 смда масофа қолдирган ҳолда, хамир ҳажмини бузмасдан кесиқлар қилиб чиқинг.
10. Хамир устига тайёр асосдан солинг.
11. Асос устидан 1 ош қошиқда соусдан солинг. 180 даражада қиздирилган газ печида 20-25 дақиқа давомида пиширинг.
12. Ҳушбўй иси хонадонингизни эгаллаган нозик ва мазали тартни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Кук сомса

Ундан уртача юмшокликда шур сувга оддий хамир килинади. Ва бироз тиндириб куйилади. Кукатлар тозаланиб, картошка ва гушт кубик килиб тугралади. Тузи ростланади. Тинган хамир юпка ёйилиб, омухта ёг суртилади. Хамир рулет холига келтирилиб уралади. Ва уни музлаткичга 1 соатга куйилади. Хамир музлаткичдан олиниб, булакларга булинади. Ва булакчалар...

Цитрусли соус билан тайёрланган ласос балиги

Кечки овқатда яқинларингизни лол қолдиришни ҳоҳлайсизми? У ҳолда ноанъанавий усулда тайёрланган мазали рецептни эътиборингизга тақдим этамиз. Бирзумда тайёр бўладиган нозик ва жуда ҳам мазали таом дастурхон даврасида ҳақиқатдан ҳам барчани лол қолдиради....

Холодец

Мол оёги сувда суягидан ажралгунича кайнатилади. Сунг, сувдан олиб, суягидан ажратиб, туграб, кайта солинади. Устига гушт майда тугралиб солинади. Гушт пишгач, туз ва зираворлар, тугралган саримсокпиёз солиб, яна 5-10 дакика кайнатилади....

Ролл сендвич

Енгил тамадди учун ажойиб танлов! Ажойиб газак ўрнини ҳам эгаллайди. Таомнома учун чинакам янгилик. Дастурхон даврасида барча учун маъқул бўлади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Икрали бейлгл

Канада, АҚШ даватларининг машҳур ва севимли тамаддиларидан бири. Аслини олиб қараганда тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси эса ҳеч кимнинг эътиборидан четда қолмаслиги аниқ. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Соус "Песто"

Италия ошхонасининг машҳур ва севимли соусларидан бири. Салатлар ва гўштли таомлар учун тайёрланади. Ҳушбўй ва мазали соус! Ушбу рецепт янгича усул билан тайёрланган албатта синаб кўринг!...

Каттик пишлок рецепти - уй шароитида тайёрлаш усули, боскичлари

Пишлоқ тайёрлаш усуллари жуда кўп. Ушбу мақолада сигир сутидан тайёрланадиган оддий пишлоқнинг рецепти келтирилади....

Лаваш-пишлокли пирог

Енгил ва нозик пирог! Шу билан бирга жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси лаззатбахш. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Гулкарам ковурма

Гулкарамнинг гул шохларини узагидан ажратиб олинади. Масалликни совук сувда бир-икки чайкаб олингандан сунг кайнаб турган тузли сувга солиб кайнатиб олинади. Ярим тайёр карамни догланган думба ёгида пиёз билан бирга ковуриб пиширилади. Таомни дастурхонга ликопчаларда тортилади....

Тухумли греники

Эрталабки нонушта учун уневерсал танлов! Қарсилдоқ нон бўлаги ва нозик асос бир-бирига киришиб, мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун ажойиб янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси ҳеч кимни бефарқ қолдирмайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Изохлар 1

  1. Офлайн
    Анора
    Анора 20 сентября 2021 17:31
    Торт таёрлашнихам ёзиб чикинглар зур экан ресепт

Фикр қўшиш