Шаркча усулда тайёрланган баклажонли салат

Шаркча усулда тайёрланган баклажонли салат
Шаркча усулда тайёрланган баклажонли салат


Бекажонлар сизларга ажойиб, жуда хам кизик, мазаси эса аччикрок салат ретсептини такдим этаман. Бирзумда тайёр булувчи мазали салат сизга ва якинларингизга жуда хам маъкул булиб, ёз мавсумида тез-тез тайёрлашга одатланасиз. Ушбу салат куюк таомлар билан тортилса борми? Дастурхон даврасида хеч кимнинг эътиборидан четда колмайди. Рецептни саклаб колишни эса асло унутманг!

Шаркча усулда тайёрланган баклажонли салат
Бекажонлар сизларга ажойиб, жуда хам кизик, мазаси эса аччикрок салат рецептини такдим этаман. Бирзумда тайёр булувчи мазали салат сизга ва якинларингизга жуда хам маъкул булиб, ёз мавсумида тез-тез тайёрлашга одатланасиз. Ушбу салат куюк таомлар билан тортилса борми? Дастурхон даврасида хеч кимнинг эътиборидан четда колмайди. Рецептни саклаб колишни эса асло унутманг!



Керакли масалликлар:
3 дона баклажон
1 дона сабзи
0.5 дона пиёз
1 дона селдерей таёкчаси
0.5 дона булгор калампири
1 чой кошик кашнуч кукуни (кориандр)
6 ош кошик зайтун ёги
0.5 чой кошик кизил калампир кукуни
2-3 ош кошик узум сиркаси
1 чой кошик занжабил (имбир)
1 чой кошик асал
таъбга кура туз
Тайёрлаш усули:
1. Баклажонларни ювинг ва тозаланг.
2. Сомонча шаклда турганг, туз сепиб, бир неча дакикага колдиринг. Сунг, ажралган аччик сувидан сикиб олинг.
3. Баклажонларни товада, киздирилган усимлик ёгида, бутунлай тайёр булгунга кадар ковуринг.
4. Селдерейни тозаланг ва юпка, сомонча шаклда турганг.
5. Шунингдек сабзини хам корейсча салат тайёрланадиган киргичдан чикаринг. Пиёз ва булгор калампирини юпка, сомонча шаклда турганг. Сабзавотларни бир идишга жамланг.
6. Салат учун заправкани тайёрлашга киришинг. Бунинг учун: товада кашнуч кукуни ва 3 ош кошик зайтун ёгини киздиринг.
7. Сабзавотларни иссик, хушбуй заправка билан куйинг. Тургалган булгор калампири, занжабил шарбати, сирка, асал ва таъбга кура туз солиб, яхшилаб аралаштиринг. Бир неча дакикага колдиринг.
8. Салатни дастурхонга тортишдан аввал тургалган кукат сепиб безатинг. Салат тайёр!
Ёкимли иштаха!

Пазандалик / Салатлар
7
Аввалги нашр Кейинги нашр
Витаминга бой салат

Саримсок пиёзни майда туграб, карам, зираворлар хамда ёг билан яхшилаб аралаштирилади. Устига 0,5 чой кошикда сирка солинади ва усти беркитилади. Колган масалликлар сомонча усулида тугралади. Сунгра хамма масалликлар бирга аралаштирилади. Бу салатга гушт кушилса, янада мазали ва хушхур булади....

Доллар салати

Гушт паррак килиб тугралади. Тухум, бодринг 2га булиб паррак тугралади. Кук пиёз йирик тугралади. Хамма масалликлар устига туз сепилиб, кейин аралаштирилади....

Смак салати тайёрлаш рецепти - босқичма-босқич + фото, тавсиялар

“Смак” салати жуда мащур, деярли хар бир кафе менюсида мавжуд. Салатани тайёрлаш осон ва масаллиқларни топиш мушкул вазифа эмас. Аксарияти хар доим совутгичда бўлади. Шунга қарамай, салат жуда мазали саналади. Уни маёнез, сметана ёки зайтун мойи билан тўлдириш мумкин....

Дилором салат

Ушбу салат 8-10 кишилик. Гушт ва пишлок сомонча, тухум ва бодринг ярим ой шаклида тугралади. Кукатлар ва салат барги йирик тугралади. Барча масалликлар майонез билан аралаштирилади....

Шпротли газак

Кора нон, аввал паррак, сунгра учбурчак килиб кесилади. Тостерда ёки товада озгина сариёг билан икки томони кизартириб олинади. Помидор ва бодринглар ингичка паррак килиб кесилади. Саримсок пиез эзилади ёки майда тугралиб, майонез билан аралаштирилади. Нон булакчалари устига майонез аралашмаси суриб чикилади. Сунг, салат барги, бир булак помидор...

Кукламой салат

Шошилинчда тайёрлаш осон ва тез булган витаминларга бой бахорий салат. Бодринг ва кукатлар ювиб, майда тугралади. Таъбга кура зираворлар солиб, катик билан аралаштирилади....

Табассум салат

Кабачки, булгор калампири, бодрин ва помидор йирик сомонча килиб тугралади. 1 та тухум идишга аталаниб, устига туз сепиб, тугралган кабачки солиниб, аралаштирилади. Сунг, ёгда ковурилади. Иккинчи тухум алохида идишда аталаниб, устига туз сепиб, тугралган булгор калампири солиниб, аралаштирилади ва у хам алохида ёгда ковурилади....

Шуба салат

Картошка, сабзи, лавлаги ва тухум сувда кайнатиб олинади. Бу масалликларнинг пусти артилиб, алохида идишга киргичдан чикарилади. Салат идишининг тубига майда тугралган балик ёйиб куйилади. Сунг, устига тухум оки, картошка, сабзи ва лавлаги устма уст ёйиб чикилади....

Гуштли корейсча салат

Жуда ҳам мазали салат! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши аниқ. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Хитойча баклажон салати

Ажойиб газак! Тайёрланиши оддий, натижаси бутун бир лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Яқинларингизга лаззатланишни улашинг. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Фикр қўшиш